Paikallisia raaka-aineita, maistuvaa lähiruokaa, elämyksiä, uusia ajatuksia ja ideoita! Kaikkea tätä on tarjolla Kasvua Ruokaprovinssista -hankkeen opintomatkalla Länsi-Ruotsiin, Falköpingin alueelle 10.-12.11.2016. Matkalla tutustutaan lähiruoan tuotantoon, jalostukseen, markkinointiin ja myyntiin sekä brändäysosaamiseen ja tuotteistamiseen. Matkalla tulee tutuksi myös useampi elämyksellisyyteen ja lähiruokaan panostava ravintola. Matka on suunnattu alkutuottajille, jalostajille, ruoka-alan yrittäjille ja muille lähiruoka-alan toimijoille. Myös muut lähiruokatoiminnasta kiinnostuneet ovat tervetulleita.
Sitovat ilmoittautumiset 5.9.2016 mennessä: minna.tuurinkoski(at)sedu.fi puh. 040 680 7058